안전

식품의약품안전처

□ 개요
식품원료 및 제조·가공·조리·소분·유통의 모든 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 식품안전관리시스템.

□ 연혁 : 1995년 법 제정, 2097년 시행

식품위생법

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