로딩중

품목별 법정의무 인증제도

식품 HACCP

  • 분야
    안전
  • 소관부처
    식품의약품안전처
  • 제도개요
    □ 개요
    식품원료 및 제조·가공·조리·소분·유통의 모든 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 식품안전관리시스템.

    □ 연혁 : 1995년 법 제정, 2097년 시행
  • 법적근거
    식품위생법
    식품위생법 시행령
    식품위생법 시행규칙
  • 인증제도 상세정보
대상 품목